ビストロしおとめぐみ（Sel et Vendange）(金沢八景駅,フランス料理)

金沢八景で予約の取れない人気店

2019年8月にオープンして以来、金沢八景で欠かせない存在となったビストロ「しおとめぐみ」。金沢八景駅から横須賀方面へ国道16号線を歩いて5～6分の場所、六浦交差点の近くに位置し、水色のかわいらしいドアが目印です。

店内に入ると、オープンキッチンを囲むカウンター席と、奥にはテーブル席が広がります。カウンター席は木の温かみが感じられる雰囲気で、テーブル席の窓際にはワインボトルがずらりと並び、豊富なワインの品揃えがうかがうえます。

ランチタイムはいつも予約でいっぱいなので、事前予約をおすすめします。私は運よくキャンセルが出たカウンター席に案内してもらいました。

ランチメニューは、キッシュプレート、今週のお肉ランチ、今週のお魚ランチの3種類が用意されており、どれもワンプレートで提供されます。食後のドリンクやデザートを追加することも可能です。

私はお魚ランチを注文しました。カウンター席からはシェフの腕前を間近で見ることができ、期待が高まります。そして運ばれてきたプレートには、三浦・横須賀の農家から届く新鮮な野菜のサラダ、冷たいカップに注がれたポテトの冷製スープ、キャロットラペ、メインのすずきのポアレが並びます。すずきには山椒の効いたソースがかかり、付け合わせのマッシュポテトはオーダーごとに丁寧に火入れされていました。また、バケットは同じく金沢八景の人気店「TSUGUMI BAKERY」のもので、おかわりができるのも嬉しいポイントです。

季節ごとにメニューが変わり、訪れるたびに新しい味わいを楽しめる「しおとめぐみ」。その魅力をぜひ体感してみてください。

※上記記事は金沢区.jpスタッフにより取材掲載されたものです。
個人の主観的な評価や情報時間の経過による変化などがございます事をご了承ください。

INFORMATION

ビストロしおとめぐみ（Sel et Vendange）
電話	045-353-8025
所在地	横浜市金沢区六浦1-1-13 大嶋ビル 1F
最寄駅	金沢八景駅徒歩5分六浦駅徒歩15分野島公園駅約1.3km
営業時間	11：30 ～ 14：30　18：00 ～ 22：30
定休日	月曜・日曜