白を基調とした可愛らしい外観に、手書きの看板が目を引きます。このベーカリーは、まるで小さな宝石箱のよう。ここに一歩足を踏み入れると、パンの香ばしい香りと温かい雰囲気が迎えてくれます。木のぬくもりが感じられるインテリアはホッとする空間です。
ツムギベーカリーには、毎日丁寧に焼き上げられるパンが並んでいます。特におすすめしたいのは「小豆フランス」と「バナナマフィン」です。もちもちとしたフランスパンの中に、ほどよい甘さの小豆がたっぷり詰まっており、一度食べたらやみつきになります。また、バナナの自然な甘さとしっとりとした食感が絶妙なバナナマフィンは、朝食やおやつにぴったりです。
さらに、あんバターも見逃せません。キリリと塩の効いた柔らかめの塩パンの中に、甘いあんこがたっぷり詰まっていて、バターは控えめなのでしつこくなく食べられます。塩パンの塩気とあんこの甘さが絶妙にマッチしていて、一口食べると幸せな気分に浸れます。
ツムギベーカリーは、美味しいパンを楽しむだけでなく、心地よいひとときを過ごすことができる特別な場所です。週末の朝、少し早起きしてツムギベーカリーを訪れてみてはいかがでしょうか。きっと素敵な一日のスタートになること間違いなしです。
※上記記事は金沢区.jpスタッフにより取材掲載されたものです。
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